آزمون تشخیص سرب و فلزات سنگین در زعفران

فلزات سنگین نوعی از آلاینده‌های پایدار هستند که در طبیعت تجزیه نمی‌شوند و ورود آنها به زنجیره غذایی اثرات زیان بار از خود به جای می‌گذارد.

یکی از خدمات آزمایشگاه زعفران، انجام آزمایش تشخیص سرب و فلزات سنگین در زعفران است تا وجود یا عدم وجود این گونه ناخالصی ها در زعفران تشخیص داده شود.

در آزمایشگاه زعفران عاقله، آزمایشات لازم، پس از استخراج به وسیله اسید کلریدریک و اسید نیتریک انجام شده و آنالیز نمونه نیز توسط دستگاه جذب اتمی صورت می‌گیرد.